Navarra

Navarra ligger i det nordøstlige Spanien med Pamplona i nord og ca. 100 km mod syd til Ebroflodens bredder grænsende mod Rioja. Der er stor diversitet i klimaet, som er en blanding mellem atlantisk, fastlands og middelhavsklima.

Vinproduktionen i Navarra kan dateres helt tilbage til romertiden. Vinpesten i Frankrig i 1856 og årene frem gjorde, at vindyrkningen næsten forsvandt i Frankrig med den positive bivirkning for Navarra at eksporten voksede eksplosivt. Men få år efter ramte vinpesten også det nordlige Spanien og ødelagde næsten alle vinmarkerne i Navarra. Efter denne katastrofe begyndte arbejdet om at genopbygge de spanske vinstokke. Man plantede nye vinstokke, der var mere modstandsdygtige overfor pesten, og siden da har området heldigvis ikke været udsat for lignende ødelæggelser.

Gennem de to seneste årtier har vinene fra Navarra gennemgået en stor udvikling. Blandt andet da man i 1980’erne introducerede nye druetyper i området. De godt etablerede druer som Viura, Tempranillo og Garnacha skulle nu til at leve sammen med den hvide Chardonnay og de røde druer Cabernet Sauvignon og Merlot.

De nye druetyper blev vel modtaget, og uden at skubbe de gamle druer ud i kulden, fandt området et nyt og friskt udtryk. I denne kontekst har Navarra de senere år taget et stort skridt mod produktionen af kvalitetsvine. Udover rød og hvidvin produceres der også cava i Navarra.

Vores vinproducent i Navarra