Jura
Til trods for at Jura er et af verdens ældste vinområder, er det først for nylig, at vinelskere udenfor Frankrig har fået øjnene op for områdets fantastiske og særegne vine. op til start 1990erne var det samlede vinareal på cirka 1400 hektar, men det tal er vokset eksplosivt sinde på grund af den stingede popularitet.
Jura ligger stik øst for Bourgogne i det østligste Frankrig og snor sig parallelt med Bourgognes Côte d’Or blot cirka 50-70 kilometer længere østpå. Mod syd ligger Savoyen. Hovedbyen i Jura hedder Arbois og det er en lille, smuk perle, som bestemt er et besøg værd. Højdemæssigt ligger vinmarkerne typisk 250-450 meter over havet på sydøstvendte skråninger. Klimaet minder lidt om Bourgognes, men er måske lidt mere råt, hvilket også udtrykkes i vinene.
Der findes fire hovedappellationer i Jura: Arbois, Château-Chalon, Côtes du Jura og l’Étoile. Druemæssigt bruger man loakel druesorter som Trousseau, Poulsard og Savignin – men også naboerne fra Bourgogne i form af Pinot Noir og Chardonnay.
I Jura producerer der desuden to meget specielle vintyper: Vin de Paille, som er dessertvin lavet på tørrede druer og som kan holde sig næsten uendeligt og så den fabelagtige Vin Jaune (den gule vin), en sherry-agtig, oxideret vin lavet på 100% Savignin.
Navnet Jura udtales i øvrigt noget a la “sjyrá”, hvilket på fransk lyder meget ligesom Rhône-druen Syrah.
Vores vinproducent i Jura
| Vinproducent | Sted |
|---|---|
| Domaine Jacques Tissot | Arbois |
Kort over vindistrikterne i Jura.
Køb vin fra Jura
Showing all 7 resultsSorted by price: low to high
-
Arbois Poulsard 2018 Domaine Jacques Tissot
Producent Domaine Jacques Tissot Land Frankrig Område Jura Pris DKK 145,00 Se vinen -
Arbois Chardonnay 2019 Domaine Jacques Tissot
Producent Domaine Jacques Tissot Land Frankrig Område Jura Pris DKK 150,00 Se vinen -
Crémant du Jura “Rosé Brut” Domaine Jacques Tissot
Producent Domaine Jacques Tissot Land Frankrig Område Jura Pris DKK 150,00 Se vinen -
Crémant du Jura “Brut” Domaine Jacques Tissot
Producent Domaine Jacques Tissot Land Frankrig Område Jura Pris DKK 150,00 Se vinen -
Arbois Trousseau 2019 Domaine Jacques Tissot
Producent Domaine Jacques Tissot Land Frankrig Område Jura Pris DKK 160,00 Se vinen -
Arbois Savagnin 2017 Domaine Jacques Tissot
Producent Domaine Jacques Tissot Land Frankrig Område Jura Pris DKK 215,00 Se vinen -
Arbois Vin Jaune 2015 Domaine Jacques Tissot
Producent Domaine Jacques Tissot Land Frankrig Område Jura Pris DKK 385,00 Se vinen
